Archive for November 2015

"Sorry Leute, aber das Konzert ist abgesagt. Die Jungs standen wegen einem Unfall stundenlang im Stau und kommen erst um halb zwölf, das können wir nicht machen. Einige von euch müssen noch die S-Bahn Heim erwischen, tut uns Leid…“

Wie alles anfing...

Tomi Kaußen, Veranstalter des Masta Ace Konzertes im Münchener Feierwerk vergangenen Dienstag lässt „The Tonite Show“ abblasen. Masta Ace gehört zu den Rap Legenden des "Oldschool Hip Hops" und war Teil der East Cost Gruppierung Juice Crew in den neunziger Jahren. Verständlich, dass eingefleischte Fans die Konzertabsage nicht wirklich glauben wollten, aber nach fünf Minuten ging alles ganz schnell: Bierflasche abgeben, Jacke anziehen, draußen heulen bitte. Tweets und Facebook Nachrichten an den Rapper aus Brooklyn bleiben ignoriert, wir sitzen genervt auf dem Asphalt vor dem Feierwerk. Viele Überlegungen schwirren herum: Sollen wir die Enttäuschung in einer Bar verarbeiten, doch noch etwas aus dem Abend machen oder beleidigt nach Hause fahren, so nach der Art "Netflix and chill"? Der Blick auf mein iPhone lässt mich alles um mich herum vergessen...

Was ich dabei gefühlt habe? Schwer zu sagen. Wahrscheinlich alles, was man so an Aufregung, Enthusiasmus und maßloser Freude fühlen kann. Doch was der Abend noch bringt, konnte sich bis dahin keiner vorstellen. Es folgten zahlreiche Twitter-Nachrichten hin und her, zwischenzeitlich bin ich dann immer wieder ausgerastet. Die Jungs fahren zu diesem Zeitpunkt noch auf der A9 Richtung München und im Tourbus mit dabei MCs Stricklin and Wordsworth. Von der Busfahrt Richtung Süden sind spätestens jetzt alle müde und hungrig.

Gänsehaut-Moment

Die nächste Nachricht, die von Masta Ace kommt, ist die Frage nach “a great place to eat, no fast food”. Innerhalb der nächsten halben Stunde reserviere ich einen Tisch in der Bodega Dali auf 24.00 Uhr, erkläre dem Service-Team die Situation mit der Bitte, die Küche ein bisschen länger offen zu lassen. “Machen wir.” Niemand glaubt mir so wirklich, ich kann es selbst kaum fassen. Jetzt sitze ich da, ein weißes 19-jähriges Mädchen und warte in einem spanischen Restaurant auf ein paar Rapper aus Brooklyn. Es ist zu absurd und widersinnig, mein Puls steigt ins Unendliche. Alles was bis zu diesem Punkt passiert ist, lag nicht in meiner Vorstellung des Möglichen. Irgendwo habe ich es mir vorstellen können, vielleicht in einem unvernünftigen Gedanken oder einer unnötiger Schwärmerei, aber sicherlich nicht Schwarz auf Weiß.

Der Tourbus hält vor der Bodega, die Jungs steigen aus. Was danach folgt, ist ein unvergesslicher Abend. So wie auch in der Twitter-Nachricht ausgemacht, reden wir über Musik und das Leben...

Wie würdest du deinen Style beschreiben?

Ich trage definitiv viel Farbe und am liebsten sportliche Teile mit Prints. Natürlich unterscheiden sich meine Outfits, wenn ich auf der Bühne stehe. Dann ziehe ich mich erst recht viel bunter und auffälliger an. T-Shirts und Shorts kombiniere ich am liebsten… und Beanies!

Im Gespräch mit Robin

Du bist in Brooklyn aufgewachsen, hat sich das auf deinen Style ausgewirkt?

Auf jeden Fall spielt Brooklyn eine Rolle in der Hinsicht, wie ich mich kleide. Da gibt es einge Styles, die man in Brooklyn gerne trägt. Vor allem was Footwear angeht, da haben wir eine gewisse Art von Style. Wenn du mir jetzt zwei Sneakers zeigen würdest und ich mich enttscheiden müsste, dann würde ich dir immer sagen können, welchen wir defintiv nicht tragen würden. Das ist ein ungesprochenes Gesetz und hat mit unserer Kultur zu tun.

Hat sich deine Art zu Schreiben und zu Rappen mit der Zeit verändert?

Ja total, jedes Album unterscheidet sich vom nächsten, schon alleine was den Sound und die Message angeht. Es kommt immer drauf an, wo ich gerade im Leben stehe und genau das reflektiert sich in meiner Musik.

Auf welches Album bist du am meisten stolz?

Ganz klar “Disposable Arts”. Ich habe so viele Emotionen in dieses Album gelegt, weil ich zu dem Zeitpunkt an einem Punkt angekommen war, an dem ich dachte, dass meine Karriere jetzt vorbei sein wird. Also wollte ich alles geben und zeigen, was ich in meinem Herzen habe und was ich fühle. Dieses Album wurde so gut aufgenommen, dass dannach noch weitere 15 Karriere-Jahre folgten und das ganze entgegen meiner Erwartung.

Ich habe ebenfalls NO REGRETS

“No Regrets” hat mich am meisten gepackt. In dem Track geht es darum, ob du je etwas verändern wollen würdest, nach all dem was du durchgemacht hast. Hast du heute, 14 Jahre nach dem Release, immer noch “no regrets”?

Da hat sich nicht wirklich etwas dran verändert. Ich hatte auch nie das Gefühl, dass ich einen anderen Weg gehen müsste, aber jetzt reicht’s langsam. Ich plane gerade den Ausstieg aus der Musik.

Wo siehst du dich in der Zukunft und wie sind deine Pläne?

Ich habe schon immer meine Fähigkeit zum Schreiben genutzt, um weiterzukommen. In Zukunft will ich das kreative Schreiben in andere Bereiche reinbringen. Ich schreibe gerade an einer TV Show und sehe mich druchaus als Drehbuchautor.

Brooklyn Breed in der Bodega
Fotos: Lydia Raaf-Dahaldian

Als wir über sein nächstes und letztes Soloalbum sprechen, zeigt er mir das Cover, welches zuvor noch niemand gesehen hat und verrät, dass er sich dabei thematisch an seine High School Zeit anlehnt. Masta Ace hört da auf, wo alles angefangen hat.

Um zwei Uhr in der Nacht macht sich die Crew auf den Weg zum Hotel, nach einem geselligen Abend, guten Gesprächen und einer herzlichen Atmosphäre. Hip Hop bringt Menschen auf die verrückteste Weise zusammen.

Meinen ersten Abend in der Schorsch Bar verbrachte ich mit den Tätowierern von „Ich & meine Katze“. (siehe "Sidos Katze") Und hier ist auch schon die erste Verbindung. Beteiligter des Tattoostudios, Sebastian Erlenmaier, ist auch einer der Barbetreiber.

Gemeinsam mit Geschäftsführerin Nadja van Mark, sowie Freund Mitja Lafere und Bene Mayr (Profi- Freestyle-Skifahrer, für all jene, denen der Name jetzt irgendwie bekannt vorkam) eröffnete er im September letzten Jahres die Bar in der Georgenstraße.

Lust auf 'ne Runde Tekken?

Nachdem ich endlich die dunkelbraune Holztür inmitten des Wohngebiets als Eingang ausgemacht und mich in den gut besuchten Raum gedrückt hatte, dachte ich mir, die Bar sei im Grunde schon komplett voll. Als dann aber auch noch eine Horde kanadischer Ski-Fahrer-Freunde von Bene den Schorsch enterten, war das Fassungsvermögen des Raumes endgültig ausgeschöpft. Das Gedränge hatte den positiven Nebeneffekt, dass ich nach einem Gang zur Toilette zwangsläufig die Hälfte der Bar-Besucher, an denen ich mich vorbei schieben musste, kannte. Was in mir den Gedanken aufkommen ließ, ich würde mich gerade auf einer gemütlichen Hausparty von Freunden befinden und nicht in einer Bar. Nur, dass man auf Hausparties meist keine so guten Drinks serviert bekommt, und das auch noch schnell. Meine persönliche Empfehlung ist der Schorsch Lemon!

Die witzig gestaltete Karte greift das Tapetenmuster auf

Und genau das war wohl auch der Grundgedanke hinter diesem Freundschafts-Projekt. Durch die sehr unterschiedlichen, aber dennoch mittlerweile verwobenen Freundeskreise der Betreiber ist schon mal ein ziemlich gemischter Kundenstamm entstanden, der wirklich jeden herzlich aufnimmt. „Wir wollten weg von diesem ganzen Schickimicki, wo nur die Reichen reinkommen.“, stellt Sebastian klar. „Zu uns kann jeder kommen, also von unseren Freunden über die Nachbarschaft, alle! Und es sind alle Altersklassen dabei.“

Hier hat sich New Yorker Künstler Malcolm Andre Davis II
ausgetobt Fotos: Fabienne Dini

Perfekt zu diesem lockeren Motto passen auch die wild gestalteten Räumlichkeiten. Hier ist ebenfalls alles dabei und folgt dem Konzept "Freestyle". Ein Einrichtungs-Mix aus Studenten- Bude, Flohmarkt- Fundstücken, Toilettenräumen wie im Szene-Club und ein bisschen Almhütten-Flair, dank der vielen dunklen Holzbalken.

Es gibt wirklich viele kleine Details und Spielereien zu entdecken, die teilweise bei meinem ersten Besuch an einem Samstag, in der Menschenmenge untergegangen waren. Wie zum Beispiel die in die hölzerne Wandverkleidung eingebaute Uralt-Playstation mit dem Spiel Tekken. Wer es also nicht ganz so kuschelig mag, der kommt am besten unter der Woche.

Und auch, wer vor der „Playsi“ hängen bleibt und um drei Uhr nachts das Spiel noch unbedingt beenden muss, der wird hier nicht rausgeschmissen – welcher Kumpel würde das schon machen?!

Alles in Allem ergibt sich aus diesen vielen Kleinigkeiten eine gute und definitv untypische Atmosphäre.

Ja, der Schorsch! Der hat Persönlichkeit!

Das „Wuide“ findet sich hier nicht nur in Form eines Büffelkopfes an der Wand oder der rustikalen Hocker aus Fichte, sondern auch in der Speise-und Getränkekarte. Fleischfresser können zum Beispiel die „Burschn-Lende“ wählen, Vegetarier den „Dirndl Dream“, ein in Honig gebratener Ziegenkäse mit Grillgemüse und Rucola im Rosmarinfocaccia. Die Auswahl ist überschaubar, aber dennoch abwechslungsreich. „Sehr beliebt ist unser Klassiker, der sogenannte Wuidmeister“, erzählt uns Geschäftsleiter Alex Ert. Für den Cheeseburger mit 200 Gramm purem Rindfleisch, der wahlweise mit Pommes oder Süßkartoffelchips serviert wird, ist ein großer Magen Voraussetzung.

"Wuidmeister" und "Dirndl Dream" mit Süßkartoffelchips

Der gelernte Hotelfachwirt Alex und die beiden Inhaber Luca und Stefan haben mit dem „Wuid“ einen Kontrast zu ihrem hellen und femininen Café „Miss Lilly’s“ geschaffen, das gleich auf der anderen Straßenseite liegt.

Trotz des dunklen, rustikalen Stils und der herzhaften Speisen sind in der Wuid Bar nicht nur Männer anzutreffen: „Es ist wirklich ein wuid gemischtes Publikum“, sagt Alex. Und das trifft zu: Studenten, Skater oder Geschäftsleute vom Typ Steuerberater kommen hier zusammen, sei es zum Trinken oder zum Essen. Der Laden ist gut besucht. So gut, dass man eher die Stimmen der Leute als die Musik hört. Wer also empfindlich auf einen hohen Lärmpegel beim Essen reagiert, sollte besser früh kommen, wenn noch nicht ganz so viel los ist. Und wer lieber nur der Musik lauschen will, sollte am Sonntag, den 29.November vorbeischauen. Obwohl die Bar sonntags eigentlich geschlossen hat, findet dort erstmalig ein Event mit Livemusik statt. Dies wird je nach Resonanz künftig einmal im Monat veranstaltet.

Eine wuide Auswahl an Alkohol

Vor eineinhalb Jahren, also im Mai 2014, hat die selbsternannte Barwirtschaft eröffnet und ist seitdem erfolgreich mit ihrem Konzept. „Nach dieser kurzen Zeit haben wir schon ziemlich viele Stammgäste gewonnen“, so Alex. Das Konzept wurde mittlerweile optimiert. „Es gibt zum Beispiel keine Rum- und Vodka Tastings mehr, sondern nur noch das Gin-Tasting“ – Hier wählt man drei von 35 verschiedenen Gin-Sorten aus. Serviert werden davon jeweils 2cl im Glas, dazu eine Flasche Tonic Water und natürlich Limetten, Gurken und Eiswürfel. Mein bisheriger Favorit ist der Berliner Brandstifter mit Goldberg Tonic und Orangenscheiben. Gin-Liebhaber können das an einem Dienstag für 10,90 Euro einfach mal selbst testen.

Die Barwirtschaft ist gut besucht
Fotos: Michaela Konz

Unbedingt probieren solltet ihr auch die selbstgemachten Süßkartoffelchips, die man separat oder als Beilage bestellen kann. Die Gerichte in der Wuid Bar haben allerdings auch einen gehobenen Preis, den die Qualität aber wiederum rechtfertigt. „Wir achten sehr darauf, woher wir unsere Nahrungsmittel beziehen und machen auch Dinge wie unsere Rindpflanzerl für die Burger selbst.“

Trinken und speisen kann man hier jeden Abend von Montag bis Samstag. Bei einer größeren Gruppe sollte man vorab einen Tisch reservieren damit’s nicht ganz so wuid zugeht.

Im Herzen von Neuhausen, zwischen mehreren Häuserfassaden versteckt, liegt ein kleines, niedliches Lokal, das mehr bietet als man glaubt. Vor den zwei Fensterfronten stehend, blickt man in einen kleinen Raum, der mit blau-weiß bemalten Wandfliesen und mit Jugendstilelementen versehen ist: der Hollabusch, ein bayrisch-österreichisches Lokal. Doch österreichisch sieht das Ganze nicht aus. Die Fliesen stammen noch von dem ehemaligen Molkereiladen mit dem Namen ‚Kikis Genusslokal‘. Jetzt ist es ein Café, bei dem Hektik und Alltagstrubel vor der Tür bleiben.

Die wechselnde Tageskarte

Der Hollabusch wurde 2012 von der Österreicherin Nadja Weber und ihrer Freundin und Halb-Österreicherin Niki Hierl eröffnet. Hier sollte ein Ort entstehen, an dem Menschen zusammenkommen und es sich gut gehen lassen. ‚Darf es etwas zu trinken sein?‘ fragt Niki Hierl persönlich. Die Mitbegründerin ist sehr sympathisch und bringt die Gäste mit ihren Sprüchen zum Lachen. Sie bedient selbst im Laden und hat so einen guten Draht zu ihrer Kundschaft.

Kuschelige Sitzecke

In dem übersichtlichen Ein-Zimmer-Café findet man entweder an einem der fünf Tische oder an der Bar Platz. Ebenso bieten die Schaufenster des Hollabusch mit einer Kuschelecke, die mit vielen Kissen verziert ist, noch mehr Sitzmöglichkeiten. Die gefliesten Wände wirken erstmal ein wenig kühl, aber das in hellen Farbtönen gehaltene Interieur, sowie die große Fensterfront, lassen das Café heller und gemütlicher erscheinen. An der Bar kann man verschiedenen Eigenkreationen an Cocktails genießen und die leise und angenehme Musik steht den Gesprächen der zusammenkommenden Studenten, Büroleuten und Familien nicht im Wege.

Zimt Käsekuchen und der 'Tosta Sista' mit
cremigem Camembert
Fotos: Liana Boldova

Der österreichische Flair, der bislang noch gefehlt hat, spiegelt sich erst in der Speisekarte wider: Hausgemachte Spatzen in drei verschiedenen Ausführungen (u.a. süße Mohnspatzen), Rindsrouladen, Bratkartoffeln, Gröstl, sowie Sandwiches mit cremigen Camembert oder Hinterschinken stillen den kleinen, wie auch den großen Hunger. Für alle Leckermäuler gibt es auch hausgemachte Kuchen: Käsekuchen mit Zimt oder auch Rotwein-Birnen-Kuchen. Der Hollabusch serviert nicht nur Getränke, Kuchen und andere Leckereien, sondern organisiert auch mal kleine Musikveranstaltungen, wie z.B. die Neuhauser Musiknacht am 24. November. Dort wird die Gruppe ‚Racecats‘ aufzufinden sein. Um die zu sehen, zahlt man allerdings 5€ Eintritt.

An alle, die gerne frühstücken: Am Samstag und Sonntag gibt es das sogenannte ‚Gabelfrühstück‘ von 10:00 bis 18:00 mit frischen Croissants, hausgemachten Bircher-Müsli und Co.

Nachdem sich letzte Woche wieder einmal gezeigt hat, dass unser „Style-Special“ eine wahnsinnig beliebte Rubrik ist, wollen wir euch nicht lange warten lassen und gehen gleich in die nächste Runde: Diesmal erweist uns Nora die Ehre.

Jedes Mal, wenn ich Nora sehe, denke ich: Verdammt, ich will auch so einen Nasenring. Leider würde dieses Piercing bei mir nicht so nonchalant wie bei meiner Freundin aussehen. Gemeinsam haben wir eine – wie ich finde – ziemlich verrückte Jugend verbracht. Wir sind beide in der gleichen Kleinstadt aufgewachsen und für das Studium hat es uns auch beide nach München gezogen.

Inzwischen arbeitet Nora als Grafikerin und ist von Schwabing - also weg von mir - nach Haidhausen zu ihrem Freund gezogen. Neben ihrer Arbeit begeistert sich die 23-Jährige auch für Kunst, Musik aus den 70ern und Mode.

Ihr merkt: Nora ist eine Frau, die man unbedingt kennenlernen muss!

Unsere "Standard-Frage": Wie würdest du deinen Stil beschreiben?

Die Frage habe ich schon gefürchtet! Ich finde es ist schwierig zu beantworten, aber mein Stil ist wohl so eine Mischung aus Basic Teilen und Lieblingsteilen, mit denen ich etwas verbinde. Ich habe einen kleinen Jacken- und Mäntel-Tick, die dürfen dann gerne auch ein wenig auffälliger sein. Und ohne Schmuck gehe ich nie aus dem Haus, sonst fühle ich mich irgendwie „nackt“.

Legst du viel Wert auf die Qualität der Kleidung, die du kaufst?

Sieht bedenklich aus, schmeckt aber umso besser - LimoNana

Auf gute Qualität lege ich mehr Wert als zum Beispiel auf Marken. Mein diesjähriger Vorsatz war auch weniger zu kaufen und dafür hochwertige Teile. Denn wenn ich mich in ein Teil verliebe, dann möchte ich auch möglichst lange etwas davon haben. Ich kaufe deshalb auch nur Schmuck aus echtem Silber, weil Modeschmuck immer so schnell kupferfarben wird und abfärbt.

Du weißt, ich liebe dein Piercing. Wirst du oft darauf angesprochen und wie gehst du mit der Reaktion um?

Danke! Ich habe mir mein Piercing mit 16 stechen lassen und damals gab es auch deutlich mehr Reaktion als mittlerweile. Mir ist klar, dass es speziell ist und bestimmt nicht jedem gefällt. Negative Kommentare gibt es selten, eher wird in der U-bahn getuschelt. Aber das meistens auch eher von Kindern, die das einfach noch nicht so oft gesehen haben. Stören tut mich das aber nicht, ich mag es und das ist ja irgendwie das Wichtigste.

Wie beeinflusst dich dein Beruf als Grafikerin in der Wahl deiner Kleidung?

Noras Septum

Ich bin sehr froh, dass mein Beruf mir keinerlei Kleiderordnung aufzwingt. Ich wäre einfach nicht glücklich fünf Tage die Woche in unbequemen „Kostümchen“ vor dem Schreibtisch zu sitzen. Dass ich berufsbedingt immer auf der Suche nach Inspiration bin, hat bestimmt auch auf meinen Kleidungsgeschmack abgefärbt.

Du bist von Schwabing nach Haidhausen gezogen. In welchem Stadtteil fühlst du dich mehr "zu Hause?"

Geheimtipp in Haidhausen - Nana

Definitiv in Haidhausen! Ich habe vier Jahre in Schwabing gewohnt und es auch sehr gemocht, allerdings hat sich Schwabing, besonders die Münchner Freiheit, sehr verändert, kleine Läden verschwinden und machen großen Ketten Platz. Das ist in Haidhausen irgendwie anders. Ich liebe es hier einfach spazieren zu gehen, ein neues Restaurant oder ein Cafe auszuprobieren, die winzigen, alten Häuser zwischendrin. Das ganze Viertel ist einfach sehr entspannt (von Parkplatzsuchenden abgesehen, das ist hier wirklich schwierig).

Was ist dein Geheimtipp in Haidhausen?

Mein Geheimtipp ist das "Nana" für traditionelle israelische Mezze. Das Personal ist immer superlieb und die hausgemachte LimoNana sollte man unbedingt mal probieren. Ansonsten kann ich nur jedem den „Barroom“ ans Herz legen. Die kleinste Cocktailbar Münchens! Die Cocktails sind ein bisschen teurer, aber dafür ist es auch ein Erlebnis, wenn man dem Besitzer beim Zubereiten seiner kleinen Kunstwerke zusieht. Und köstlich!

Was sollte man deiner Meinung nach in München schon immer einmal gemacht haben?

"Ring-Liebe" Fotos: Lisa Spanner

Etwas, das ich leider noch nicht selbst gemacht habe, aber was ganz oben auf meiner Liste steht, ist sich im Englischen Garten den Eisbach runter treiben zu lassen. Was ich dafür schon gemacht habe und wärmstens empfehlen kann, ist, sich im Museum Lichtspiele die Rocky Horror Picture Show anzusehen. Special Effects wie Regen von der Decke inklusive.

Hand aufs Herz: Was war bisher deine größte "Modesünde"?

Fast ein Jahrzehnt ist es her, doch bei der Frage sehe ich sofort meine Leopardenstrumpfhose. Würde ich heute nicht mehr machen, aber wer weiß, vielleicht ist es in 20 Jahren der letzte Schrei.

Großes Dankeschön geht an Nora!

P.S. Ihre Geheimtipps werden wir natürlich auch bald mal alle testen, also bleibt gespannt!

Jeder kennt ihn: den Hamburger. Bereits im Jahr 1971 eröffnete die internationale Burger-Kette, Mc Donalds, die allererste deutsche Filiale in Obergiesing. Seitdem gehört das simple Gericht nach München wie das Salatblatt auf das Burger-Brötchen. Den Trend haben sich bereits auch andere Restaurants wie Mc Müller, Ruff´s Burger oder Ketten wie Hans im Glück zunutze gemacht. Doch wer statt der gängigen Fleischsorten wie Schwein- oder Rind Lust auf außergewöhnliche Sorten hat, der muss nach Laim. Strauß-, Känguru oder Bisonfleisch gehören im MyStolz – The Burger Boss zum Standard auf der Speisekarte. Das seit 2013 existierende Restaurant ist besser bekannt als Lieferservice, die Bewertungen dazu sind durchwachsen.

Unauffällig kommt das MyStolz daher

Von außen wirkt das MyStolz trostlos - die beiden Fensterfronten links und rechts der Eingangstür sind komplett beschlagen, sodass man nicht ins Innere spähen kann. Die Besucher kommen meist nur dann ins Restaurant, wenn sie es kennen – von Laufkundschaft kann in der ruhigen Gegend des Wohnviertels keine Rede sein. Die Inneneinrichtung ist ein willkürlicher Stil-Mix, die kein einheitliches Konzept erkennen lässt. Ein riesiger Elch-Kopf über der Theke, eine verrückt lachende Kellner-Figur aus Plastik auf dem Tresen, Blumenmuster an den Wänden. Nur die großen Plüschkissen mit unterschiedlichen Tiermustern wie Giraffe, Leopard und Zebra verraten den Besuchern, dass sie hier etwas Exotisches erwartet.

Was kann man angesichts der Kissen erwarten?

Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und bringt die Besucher an einen der sechs Tische aus Massivholz. Die Speisekarte ist überschaubar und gut strukturiert. Der „The Marilyn Bison Big Burger“ kostet 14,90 Euro – Kartoffelfries und zwei Dips inklusive. Das Fleisch war gut durch, zart und hatte einen intensiven Geschmack, was ein wenig an Wild erinnert. Die Burger sind üppig belegt: knackiger Salat und ein für uns geheim gebliebener Home-Dip, warten darauf verspeist zu werden. Außerdem ist positiv, dass auch für den Vegetarier unter uns eine große Auswahl an Burgern angeboten wird.

Fazit des Selbsttests: "Und wie das schmeckt!"
Fotos: Nadine Miller

Für einen Besuch im MyStolz sollte man viel Zeit einplanen, allein schon um die mächtigen Portionen zu bewältigen. Nach dem Essen fühlt man sich zwar total überfuttert, aber der Geschmack der Burger spricht – entgegen der durchwachsenen Internetkommentare – für sich. Falls jemand nach dem Essen auf einen Verdauungs-Schnaps hofft, wird jetzt enttäuscht sein. Nicht einmal „normales“ Bier wird auf der Karte aufgeführt. Dafür ist der riesige Westpark für einen ausgediegenen Verdauungsspaziergang nur wenige Minuten entfernt.

Das MyStolz hat das Potenzial, beispielsweise einen langweiligen Sonntag etwas bunter werden zu lassen.

Der Mann, der die Maske ablegte, hat nun auch uns Münchner mit einem Tattoo-Studio beehrt. Am 11.11.15 eröffnete Sidos zweiter Laden, genau wie schon das erste Studio in Berlin, unter dem Namen „Ich & meine Katze“. Eine Bar, oder wie Paul Würdig aka Sido sie liebevoll nennt: „Meine Disko“, soll bald in der Müllerstraße eröffnet werden. Das genaue Datum steht noch nicht fest, aber wir bleiben dran und werden von der Eröffnung berichten.

Vivi, Flo und Tom sind gerade fleißig am Zeichnen

Gestern habe ich mir aber erstmal das Tattoo-Studio für euch angeschaut. Das Team, das den Laden schmeißt, besteht derzeit aus fünf Tätowierern: Flo (Sidos Bruder, der ihm zum Verwechseln ähnlich sieht – also lasst euch nicht reinlegen. Das haben sie bereits mit mir versucht!), Püppi, Vivi, Tom und Massih. Alle haben sich jeweils auf einen Tattoo Stil spezialisiert und so bekommt ihr hier von Dot Working bis Realistic so ziemlich alles, was gut aussieht. Die Jungs und Mädels haben's wirklich drauf und sind eine ziemlich coole Truppe. Mit dem gebürtigen, aber doch sehr untypischen Münchner und Künstler Massih Danuvue Karimi (23) hab ich mich über seinen Kleidungsstil, seine Lieblingsbars und natürlich seine Arbeit unterhalten:

Massih, wie würdest du deinen persönlichen Style beschreiben?

Mein Style ist ziemlich durcheinander, könnte man sagen. Aber wenn ich von meiner künstlerischen Art spreche, habe ich mich auf Black & Grey spezialisiert und mache am liebsten Dot Working. Sprich, hauptsächlich arbeite ich ohne Farben, dafür mit vielen Schattierungen.

Okay, du sprichst also lieber über deine Arbeit, als über deine Klamotten.

Genau, weil ich meiner Meinung nach keine bestimmte Richtung habe, was meine Klamotten angeht. Ich ziehe eigentlich immer das an, wonach mir eben gerade ist. (Kollege Flo ruft rein: Na, was bequem ist!) – Richtig!

Der liebe Massih an seinem Arbeitsplatz

Aber du hast bestimmt trotzdem deine Lieblingsläden in München.

Ich habe ewig im Robot gearbeitet und kaufe im Grunde alles dort. Das ist für mich einfach DER Kultladen in München und den gibt's auch schon seit über 35 Jahren. Robot hat sich lang genug etabliert und die machen bis heute auch noch alles richtig. Da können die anderen echt ihre Sachen packen!

Und wie schaut's aus mit einer Lieblingsbar?

Das ist definitiv die Schorsch Bar und auch The Wedding Chapel.

Die Wartezeit wird hier sicher nicht langweilig

Und club-technisch? Wo bist du da unterwegs?

Puh, in Clubs wirst du mich kaum antreffen. Das hat sich für mich alles schon ziemlich abgenutzt, da ich in wahnsinnig vielen Läden gearbeitet hab. Also im Moment gibt es da für mich nichts Interessantes oder Neues mehr.

Alles klar, ja da tun wir uns selbst ein bisschen schwer, wirklich innovative Clubs in München zu finden.

Aber jetzt mal zu deinen Tattoos!

Magst du mir ein bisschen was zeigen? (Massih zieht seine oliv-farbene Grobstrickjacke aus)

Welches war denn dein erstes? (Dafür schwingt er sein Bein auf die Tätowier-Liege, auf der ich sitze und schiebt seine Socke ein wenig runter)

Mein erstes Tattoo war das hier (ein kleiner Anker am Knöchel). Das hab ich mir mit 17 selbst gestochen.

Wow, echt sauber gestochen!

Inspiration gesucht?

Natürlich ... (lacht) Ich habe mit 17 Jahren angefangen und mir alles selbst beigebracht. In den Studios, in denen ich vorher gearbeitet hab, bin ich eigentlich nie wirklich zum Stechen gekommen, sondern hab hauptsächlich als Zeichner gearbeitet. Deshalb hab ich mir eben selbst viel gestochen. Insgesamt hab ich jetzt 21 Tattoos und davon 17 selbst gemacht.

Das hat sich dann irgendwie rumgesprochen und so hatte ich auf einmal meinen eigenen Kundenkreis. Dieser hat mich auch hierher geführt. Als es hieß, Paul macht jetzt ein Studio in München auf, haben die Leute gesagt, du brauchst den Massih! Das freut mich natürlich total.

Okay, dann bist du jetzt also happy hier dabei zu sein. Ihr habt ja erst vor vier Tagen aufgemacht, was würdest du sagen, wie das Geschäft angelaufen ist?

Eigentlich echt gut. Also es ist klar, dass der Eröffnungstag an sich nicht wirklich dafür genutzt worden ist, schon was zu stechen. Sondern eher, um unseren Hintergrund zu fördern. Da Sido selbst da war, war der Anlauf natürlich riesig und die Leute kamen hauptsächlich seinetwegen. Aber das ist sozusagen unser Marketing und das können wir gut nutzen. Die Leute wollen einfach gerne sagen können, dass sie im Sido-Studio gehackt worden sind.

Lasst euch nicht von Flo reinlegen
Fotos: Fabienne Dini

Nach unserem Gespräch war ich mit der Crew noch in einer von Massih´s Lieblingsbars, der Schorsch Bar, in der Georgenstraße. Über diese werden wir definitiv auch bald einen Post bringen – ich war begeistert und hatte einen guten Abend! Einer der Bar-Betreiber, Sebastian Ehrlenmaier, der sich in Münchens Szene schon einen Namen gemacht hat, ist übrigens auch an dem Studio beteiligt.

Also wenn ihr über ein Tattoo nachdenkt, geht zu „Ich & meine Katze“. Die Jungs und Mädels beraten geduldig und haben Talent mit der Nadel. Und an alle Sido Fans: vielleicht, ja ganz vielleicht, trefft ihr ihn sogar an. Und wenn nicht, zumindest seinen Bruder, der definitiv die gute Seele des Hauses ist.

Ich & meine Katze

Kapuzinerstraße 35
80469 München

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag 13:00 - 20:00 Uhr

Man läuft immer daran vorbei, ohne auch nur einmal reinzublinzeln. Zumindest tagsüber. Wer ins Münchner Nachtleben flüchtet, wundert sich, was denn da los ist, im und um das Schaufenster in der Türkenstraße 52. Keine Werbetafel, kein Namensschild. Verdammt, was ist das für'n Laden? Wenn man Glück hat, entdeckt man den iPhone-großen Sticker neben der Türklinke: „FOX“

Ein Gimlet zur frühen Stunde...

Seit Sommer 2014 hat sich die Fox Bar unauffällig in die Herzen und Lebern vieler Bargänger eingeschlichen. Eigentlich schon egal, ob Dienstag oder Samstag, die Bude dampft - die Glasvitrine beschlägt wirklich.

Die Bartheke inmitten des dunkelblau gestrichenen Raumes stellt das Herzstück dar. Holzpaletten schmücken die Wand hinter dem Tresen und zeigen den „guten Stoff“ wie Monkey 47 & Co. Dass es hier um Qualität geht und nicht um Massenausschank, scheint nicht nur so, es ist so. Ein grandioser Gimlet, serviert in einem Martiniglas, für 9,00 Euro ist sicherlich nichts für den Alltagsgenuss, aber umso besser an einem verdienten Feierabend.

... "tutt" gut!

Ist die Bar mal nicht überfüllt mit hemd-tragenden Young Professionals, verwirrten Studenten oder Kreativmenschen, blitzen Einrichtungsstücke hervor, zu denen es jeweils eine individuelle Geschichte gibt. Das übergroße „tutt“ zum Beispiel war einmal Teil eines „Stuttgart“-Schildes, dass der Inhaber mit seiner Frau bei einem Flohmarkt in Dänemark kaufte. Der schon fast erzwungen unfertige Look der Fox Bar, wie die bis zu den Backsteinen aufgerissene Säule oder die vielen Glühbirnen, die verwahrlost von der Decke hängen, überträgt seine Lässigkeit auf die Gäste. Der Stilmix aus modernen Elementen gepaart mit dem alten Schwabing-Charme ruft nach extrovertierten, offenen Leuten.

Der Bar-Bereich im Überblick
Fotos: Lydia Raaf-Dahaldian

Man denkt, dass hinter dem Laden ein abgefahrener Snowboarder steckt, der seinen alternativen Lebensstil in ein Barkonzept umgewandelt hat. Tatsächlich ist der Gründer der Fox Bar der ehemaliger P1-Türsteher Klaus Gunschmann, der sich offensichtlich ein lässigeres Publikum wünschte. Er macht sich nicht groß was aus Internetpräsenz oder Marketingaktionen, ganz nach dem Motto „Haben wir nicht nötig, wir haben's auch so drauf“. Bock auf einen unkonventionellen Abend, einer sporadisch abgeranzten Einrichtung, stilsichere Getränke und ausschließlich Man-Bun tragende Barkeeper? Ab in den Fuchsbau!

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